Escent^® S: más que un secuestrante de (mico) toxinas

Sin duda, actualmente las micotoxinas presentan uno de los mayores problemas en el manejo de animales. Estudios recientes sugieren que incluso niveles bajos de múltiples micotoxinas, bajo una exposición crónica, pueden afectar el rendimiento y la salud de los animales. Este impacto aditivo negativo y sinérgico se ve empeorado cuando se combina con otros factores de estrés, que normalmente se observan en las granjas, como las condiciones climáticas, la densidad de población, la mala calidad del alimento, un bajo nivel de infecciones (subclínicas), etc.

Para contextualizar: el impacto acumulativo de la exposición a largo plazo de varias micotoxinas (incluso en niveles bajos) en la misma granja, puede ser completamente diferente entre invierno y verano. Eso significa que necesitamos tecnologías integrales, con múltiples modos de acción y eficacia probada in vivo. Tecnologías integrales que pueden ayudar al animal a enfrentar varios factores de estrés bajo el prisma de una exposición a las micotoxinas, incluso si esta última se considera baja. Como tal, Escent® S es una tecnología pionera que ayuda a los animales a lidiar con factores estresantes tanto abióticos como bióticos a través de un enfoque holístico y multifacético. Los cinco modos de acción de Escent® S demostrados in vivo:

Pruebas in vitro han demostrado la gran capacidad de Escent® S para unirse a una gran cantidad de micotoxinas. Sin embargo, los resultados in vitro no garantizan un nivel igual de eficacia in vivo. Por esta razón, Innovad®, en colaboración con la Universidad de Gent (Bélgica), desarrolló y validó un método de "biomarcadores" que detecta micotoxinas y sus metabolitos (fase I y fase II) en la sangre de pollos y cerdos. El método validado fue, entonces, desplegado para evaluar in vivo la eficacia de desintoxicación de Escent® S, con resultados muy prometedores. La investigación reveló que Escent® S ejerció una capacidad desintoxicante significativa y redujo la exposición sistémica de múltiples micotoxinas en ambas especies.

Los hallazgos en sí mismos son particularmente importantes, sin embargo, el verdadero avance ha sido el alejamiento de un enfoque simplista de adsorción de toxinas. Además, con el uso de Escent® S, incluso las micotoxinas no polares (como la zearalenona) se redujeron sistémicamente. La evaluación de tecnologías comerciales contra varias micotoxinas y su eficacia de desintoxicación in vivo sigue siendo, por tanto, clave.

La eficacia de desintoxicación de Escent® S se evaluó en condiciones reales en granjas de aves con la precisión analítica de Myco-Marker®.

Se seleccionaron dos grupos: el primer grupo consumía una tecnología de un competidor (1 kg / T) u se utilizó como el grupo de Control, y el segundo grupo consumía Escent® A(1 kg/T). El riesgo real de micotoxinas y el impacto real en el rendimiento y el estado de salud de los animales fueron monitoreados biológicamente en varios momentos con la precisión analítica de Myco-Marker®.

Resumen de los principales resultados:

1. Escent® S redujo drásticamente la exposición sistémica a micotoxinas en comparación con la tecnología de la competencia
    
   • Aunque la presencia de micotoxinas en el pienso fue ligeramente mayor en el grupo Escent® S, el nivel y la presencia de micotoxinas en la sangre fueron significativamente mayores en el grupo Competidor (Control) al final del ensayo. Es decir, el 60% de los animales del grupo Competidor (Control) estuvieron expuestos sistémicamente a micotoxinas, mientras que solo el 10% de los animales que consumieron Escent® estuvieron expuestos sistémicamente a micotoxinas.
      
   • Se detectaron cuatro (4) micotoxinas en el grupo Competidor (Control) al final del ensayo, mientras que solo se detectó una micotoxina en el grupo Escent® S (deoxinivalenol; niveles similares entre Escent® S y el grupo Competidor (Control)).

2. Escent® S redujo la mortalidad: El estudio reveló que la mortalidad al final de la prueba fue mayor en el grupo Competidor (Control) (1,65%) que en el grupo Escent® S (1,10%).

3. Escent® S redujo los síntomas subclínicos y mejoro la productividad:

   • La arena estaba más húmeda y el olor a amoníaco fue más fuerte en el grupo Competidor (Control) durante todo el ensayo.
      
   • Se observó un bajo nivel de excrementos húmedos fecales en el grupo Competidor (Control) pero ninguno en el grupo Escent® S.
      
   • Aumento relativo de la prevalencia de coccidiosis tardía de bajo nivel en el grupo Competidor (Control).

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La prueba de campo en un ambiente no controlado confirmó la desintoxicación de micotoxinas in vivo y el poder de reducir el estrés de la tecnología Escent® S.

Al mismo tiempo, Myco-Marker® demostró ser una herramienta de biomonitoreo confiable y poderosa en términos de exposición de animales a micotoxinas: Myco-Marker® se implementó en el transcurso de 30 días, demostrando que se puede usar fácilmente en condiciones de campo para evaluar con precisión el impacto del estrés en granja.

En general, los resultados de la prueba de campo en un entorno no controlado demostraron el PODER de la plataforma RISE®: un avance real en la gestión del control del estrés relacionado con las micotoxinas.