Edulcorantes

Los edulcorantes Innovad^® (Mellis^®) son agentes de palatabilidad que no están vinculados al olor. Consisten en una mezcla cuidadosa de edulcorantes naturales y artificiales para limitar el sabor amargo de la sacarina sódica pura con una fracción única que mejora el sabor natural.

Experiencia específica en el desarrollo y aplicación de atrayentes.

INNOVAD^®, con su aplicada planta de fabricación y su laboratorio profesional con sus especialistas en aplicaciones de productos y sabores, desarrolla y fabrica bases de extractos aromáticos para responder a las necesidades identificadas aplicadas a una variedad de sustratos (ej., piensos minerales, concentrados, piensos granulados y extruidos, premezclas de vitaminas / minerales). Con nuestros laboratorios, especializados en el análisis de olores con técnicas analíticas, y con instalaciones de producción de vanguardia, dominamos todo el proceso. Desde el mismo concepto de creación, hasta la elección de las materias primas adecuadas, teniendo en cuenta la necesidad muy específica del extracto final de atrayente, listo para ser utilizado. El excelente arte y el cuidado son claves en la selección y composición de sustancias químicas olfativas con altos puntos de ebullición, estabilizador químico y componentes que mejoran el sabor.

De igual importantes resultan las numerosas pruebas en panel que evalúan el aroma dentro de su sustrato, desafiadas con la granulación, el calor o la humedad para evaluar el valor práctico de tales atrayentes en la vida real. Las pruebas de elección libre in vivo, los experimentos de ordeño con robot, los estudios de campo y los controles de eficacia se llevan a cabo de forma continua para encontrar siempre la solución más rentable.