Nutrientes en forma de protección ruminal

La disponibilidad de algunos nutrientes es un desafío ampliamente conocido en la nutrición de rumiantes. Muchos nutrientes se degradan antes de llegar al intestino delgado. Para cumplir con los requisitos de nutrientes de la vaca y maximizar el potencial de producción, se deben corregir algunas deficiencias de nutrientes. Una de las formas más eficientes de corregir estas deficiencias es a través de la suplementación de pequeñas cantidades de estos nutrientes en el rumen de forma protegida para evitar su degradación y que pierdan su efecto.

La técnica de recubrimiento especial de Innovad^® se basa en una tecnología avanzada que comprende el enfriamiento por aspersión sincronizado de una matriz compuesta principalmente por selectos ácidos grasos de cadena larga. Esta técnica asegura que la cantidad máxima de nutrientes protegidos puedan evadir la fermentación del rumen y permanecer disponibles en el intestino delgado. El recubrimiento protege los nutrientes de la oxidación, el pH, la luz y hace que el producto fluya libremente y no sea higroscópico.

Colina

Después del proceso de parto de una vaca se produce un cambio rápido en la demanda metabólica y se duplican los requerimientos de energía lo que provoca un balance de energía negativo (BNE). Comienza la movilización de lípidos desde el tejido adiposo y, como resultado, las concentraciones de ácido graso no esterificado (NEFA) en la sangre aumentan de 5 a 10 veces. La concentración de NEFA y el flujo de sangre al hígado son los dos factores más importantes que afectan la cantidad de NEFA que el hígado absorbe. El hígado no puede hacer frente al aumento de la carga de ácidos grasos. Los rumiantes poseen una baja capacidad para exportar grasa del hígado como lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) en comparación con los no rumiantes. Esto y la incapacidad para aumentar notablemente la oxidación de ácidos grasos es la razón por la cual el ganado lechero desarrolla un hígado graso cuando experimenta un aumento de NEFA en sangre. Ahora parece evidente que la deficiencia de colina es el factor limitante para la exportación de VLDL desde el hígado. La tasa de exportación de VLDL está altamente relacionada con la tasa de síntesis de fosfatidilcolina. La colina es un precursor de los fosfolípidos, un componente esencial de las lipoproteínas.

Cuando los animales son deficientes en colina, son propensos a hígados grasos. La colina también podría ahorrar metionina (10 g de colina proporcionarían los grupos metilo equivalentes encontrados en 44 g de metionina).

Beneficios

• Mejora la función hepática
• Reducción de incidentes de síndrome del hígado graso
• Contenido de grasa en la leche
• Efecto moderado sobre la metionina
• Reducción de incidentes de cetosis clínica y mastitis
• Aumento de la ingesta de materia seca.

Dosis

• Vacas lecheras: 20-80 gr/vaca/ día
• Bovinos: 5-20 gr/bovino/día