Una parte importante de la dieta de los rumiantes contiene fibra, sin embargo, la misma es poco digerida y utilizada. Más del 80% de las proteínas de la dieta y el 90% del almidón son digeribles en comparación con solo el 50-80% de la fibra. La degradación de la fibra se caracteriza por una alta variabilidad en función del tipo de material fibroso y la población bacteriana. Sabiendo que el AGV producido por la fermentación del rumen debe cubrir el 65% de la energía total de la vaca, la optimización adicional de la degradación de la fibra es un desafío constante para el ganado mayor de alta producción. La mejora de la digestibilidad de las fibras permitirá una mayor ingesta de materia seca y, por lo tanto, ingestas de energía, permitiendo finalmente mayores rendimientos de leche. Fibramax® mejora su eficiencia garantizando una mejor digestibilidad de las fibras y un rumen estable.
Fibramax® es un producto de fermentación único que proviene del cultivo simultáneo de Kluyveromyces Marxianus var. Lactis y Aspergillus Oryzae. Es una tecnología única de fermentación y know-how. El producto final muestra una acción sinérgica que proviene de dos componentes principales. Desde un punto de vista biológico se considera un nuevo ingrediente.
Kluyveromyces Marxianus-lactis: es una especie de levadura del género Kluyveromyces. Desde un punto de vista comercial, es una levadura fermentadora láctica (o levadura láctica). Su principal peculiaridad es producir enzimas (B-galactosidasa, glicosidasa, etc.). Estas enzimas muestran una actividad óptima a un pH de 6,5 y son estables hasta 45 ° C.
La pared celular de esta levadura es más resistente y más gruesa que la S. Cerevisiae. Por lo tanto, podemos esperar una actividad duradera en el rumen. Dicha levadura es vista como un iniciador selectivo muy rápido del proceso de fermentación dentro del rumen.
Aspergillus oryzae– es uno de los hongos más conocidos en todo el mundo. Es un fuerte productor de enzimas, sobre todo de enzimas hidrolizantes. Su característica principal es su capacidad enzimática secretora. En lo que respecta la nutrición de rumiantes, A. Oryzae mostró una fuerte acción en el aumento de la absorción de ácido láctico (un 30% más) por microorganismos seleccionados del rumen como Selenomonas ruminantium y Megasphera eldsdenii. Esta acción permite controlar el pH del rumen después de la ingesta de alimento evitando la acidosis ruminal. Otra característica es la de mejorar la población de hongos del rumen. Eso significa, por un lado, un aumento en la descomposición de la fibra de forraje y, por otro lado, mayor número de sitios de adhesión para las bacterias del rumen celulolítico. A.oryzae es generalmente conocido como un potenciador de la ingesta de alimento.
Estudios realizados utilizando rumen artificial (in vitro) mostraron una mejor degradación de fibra detergente neutro (FDN) en forrajes al estimular la actividad de las bacterias de digestión de fibra clave, lo que resulta en una mayor producción de ácido. Los estudios in vivo realizados por IRTA en España y Schothorst en Holanda mostraron un aumento de la ingesta de DM en vacas lactantes. También se observó un aumento de la producción de leche durante la lactancia temprana. El suministro de Fibramax® a las vacas de lactancia temprana, media y tardía en una granja lechera ha mostrado un aumento promedio en el rendimiento de la leche de aproximadamente (1 L / vaca).
Diseñado para ser suministrado 14 días antes del parto y al menos durante 120 días después. Para ser incorporado en pienso compuesto, premezcla o TMR.
Vacas lecheras: 7-10 g / v / d
Ganado vacuno: 7 -10 g /v / d
Vacas lactantes: 10 - 20 g / v / d
Rumiantes pequeños (ovejas y cabras): 2-5 g /d