Reemplazo de la harina de pescado

El suministro de proteína de harina de pescado ha disminuido dramáticamente en los últimos años. Como consecuencia, su precio ha aumentado significativamente, haciendo imposible que los acuicultores sostengan producciones económicamente factibles. Para evitar daños ecológicos y altos costos, la harina de pescado ha sido reemplazada en gran medida por proteínas vegetales y animales.

Los materiales de origen vegetal (soja, girasol, tapioca, etc.) se utilizan ampliamente como sustitutos de la harina de pescado, sin embargo, el pescado y los crustáceos carecen de los precursores necesarios en su sistema para digerir adecuadamente las proteínas vegetales y otros nutrientes esenciales.

Ayuda digestiva

Novigest es una excelente ayuda para la digestión óptima de nutrientes de proteínas alternativas gracias a sus ingredientes funcionales. Novigest complementa el ácido cólico y otras sales biliares que no están presentes fisiológicamente en las especies de agua. Por ello, Novigest puede encargarse del suministro de aminoácidos esenciales como la taurina y el inositol en fuentes de proteínas vegetales utilizadas en la acuicultura moderna de forma efectiva.