CERDOS

La necesidad de reducir el costo general de producción sigue siendo el objetivo número uno dentro de la industria porcina y el costo del alimento ejerce el mayor impacto. La impredecible y alta fluctuación de los costos de las materias primas (cereales, proteínas y grasas) y la carga cada vez mayor y más compleja de la contaminación de toxinas siguen teniendo un impacto negativo en la productividad de los cerdos

A medida que las mejoras genéticas avanzan en los animales de cría, el desafío del nutricionista consiste en formular el equilibrio correcto de nutrientes a lo largo de las etapas de la vida para garantizar que el mayor potencial genético se exprese en términos de ganancia media diaria, el índice de conversión del alimento y prolificidad. Las restricciones en el consumo de alimento, especialmente en el caso de lechones y cerdas lactantes, siguen siendo un tema importante para mejorar la rentabilidad financiera general para un productor.

Además de la producción, el rendimiento se ve afectado negativamente por el estrés causado por la producción intensiva que conduce a problemas de enfermedades, trastornos inmunológicos y desequilibrios de la flora intestinal. La producción porcina moderna ha estado utilizando antibióticos durante décadas como una herramienta para mantener estos problemas bajo control. Las bacterias desarrollan resistencia a los antibióticos por naturaleza, y existen evidencias de que los niveles globales de resistencia están aumentando. Potencialmente, cualquier uso de antibióticos puede afectar la eficacia de la gestión de la salud. Por esta razón, los aditivos como los promotores de crecimiento antibióticos, las premezclas medicadas y el óxido de zinc ya no están disponibles y se requiere el uso de aditivos alternativos.

Estos desafíos requieren que las organizaciones de investigación, los fabricantes de piensos y aditivos y los productores de cerdos se esfuercen constantemente por encontrar formas más eficientes y novedosas de superar los problemas enfrentados y al mismo tiempo reducir el costo general de producción para garantizar un producto final con un costo competitivo.

Con el objetivo de ayudar al productor porcino a enfrentar este amplio espectro de desafíos, Innovad ha desarrollado una gama de productos y programas para mejorar el rendimiento de la producción en una serie de áreas claves: mejorar la integridad intestinal, combatir las presiones de las enfermedades, proporcionar formas alternativas de reducir o eliminar las premezclas medicadas, estimular la inmunidad, optimar la ingesta, mejorar las tasas de crecimiento y la conversión alimenticia.

Los lechones nacen con deficiencia de energía, pero al mismo tiempo con una demanda muy alta de energía para la termorregulación y la actividad física. El riesgo de desarrollar diarrea post destete (PWD, por sus siglas en inglés) es alto y causa graves pérdidas económicas en los rebaños de cerdos. La diarrea de los lechones se trata con una inyección sistémica de antibióticos. Sin embargo, tanto la legislación como la resistencia bacteriana desalientan el uso de antibióticos y promotores del crecimiento de antibióticos.

El tiempo, los insumos y la calidad son los elementos principales de la producción porcina. Las metas son producir de manera eficiente (aporte económico óptimo) y maximizar la calidad del cerdo. Está claro que la reducción de las intervenciones sanitarias como los antibióticos es factible si también se cuida la productividad y el bienestar de los animales.

Los productores se esfuerzan por que sus cerdas sean saludables, fértiles y tengan un buen rendimiento de leche. El perfil de microflora intestinal de una cerda tiene una gran influencia en la salud intestinal de sus lechones. Al promover el crecimiento de bacterias benéficas en el intestino de la cerda, podemos crear un corral de parto con un microambiente deseado, listo para los lechones.